БОНСАЙ-так называют в Японии искуство выращивания миниатюрных деревьев.Маленькое деревце обрезают, подстригают так, чтобы они напоминали настоящее дерево.Искуство бонсай возникло в Китае примерно в 8 веке и называлось "пэньцзай", что означает "выращивание в горшке".Легенда гласит, что некогда в Китае жил чудесьник Тянь Фэнь, который обладал удивительным даром. Он умел уменьшать в размерах все, что пожелает:горы,моря,реки,деревья.Те становились такими маленькими, что уменьшали на подносе. Увлечение этим видом искусства распространилось и в других странах, особенно в Японии. Процесс формирования деревца длится несколько десятилетий.


СВЕКЛА-Вот и лето! Мы все ходим в легких майках и платьях, бегаем босиком, а некоторые даже успели искупаться.Будет обидно, если на каникулах кого-нибудь подкарауливает коварная простуда.Вот здесь-то самое вспомнить про нам знакомую свеклу!Согласно древнегреческой легенде, свеклу богу аполлону на серебряном блюде. А в XVII веке знаменитый английский ботаник Николас Кулпепер писал, что именно этот овощ является самым действенным средством от простуды, головной боли,а также очищает печень.Совремменые целители считают, что ежедневное в пищу сока сырой свеклы предотвращает рак. Да что тут говорить, свекла и вкусна, и полезна для здоровья!


ВАНИЛЬ-её вкус и запах тебе наверняка знаком. Ваниль родом из Мексики.Её плоды собирают еще до созревания и обрабатывают, чтобы получить аромат.Древние ацтеки использовали плоды ваниля вместо денег. У них в ходу был напиток- ваниль и бобы какао ( называемых "чоколати"), размешанные в воде, то есть жидкий шоколад. Запах ванили успокаивает, и если тебе вдруг покажется, будто все на тебя ополчились, выпей чаю с ванилью или налей ванильного масла в ароматическую лампу. Сразу станет легче!


АЛОЭ, или столетник (Aloe vera)- это растение живет на подоконнике почти в каждом доме и неплохо выглядит в цветочном горшке. Однако его держат в квартире не только из-за эстетических соображений. Столетник обладает целебными свойствами, известными с давних пор. Согласно легенде, египетская царица Клеопатра во многом была обязана алоэ своим здоровьем и красотой. Листья растения выделяют желеобразный сок, который лечит раны, ожоги,в том числе и солнечные. Достаточно разрезать лист, выдавить сок и смазать поврежденную кожу. Сок алоэ также закапывают в нос при насморке. Название "столетник" растение получило за то, что в домашних условиях чрезвычайно редко, как говорится, раз в сто лет, хотя в дикой природе это происходит ежегодно.